Come selezionare la polvere di tè Matcha?

Quattro lati per selezionare la polvere di tè Matcha:

1. Colore:Il colore del matcha è un indicatore importante della sua qualità e del suo gusto. Il matcha di altissima qualità ha un colore verde brillante e vibrante che indica freschezza e un sapore dolce e umami.

2. Finezza: Generalmente, più fine è la polvere di matcha, migliore è la qualità. La polvere di matcha ultrafine è considerata di altissima qualità.

3. Aroma:La fragranza e il gusto del matcha di alta qualità sono anche più complessi e sfumati, con un finale più morbido e dolce rispetto ai gradi inferiori. Il matcha di alta qualità è spesso preferito per le tradizionali cerimonie del tè e per le miscele di tè premium.

4. Gusto:La qualità del matcha è direttamente correlata al suo gusto e il matcha di qualità superiore tende ad avere un profilo aromatico più delicato e complesso.